Журнал Диалоги женщин, продолжает делиться с Вами вкусными рецептами на каждый день. На этот раз попробуйте рецепт приготовления «Картофеля на лепешках из фарша».
Ингредиенты:
500 грамм домашнего фарша;
5 яйц;
1 средняя луковица;
5 картофелин;
1 морковь;
100 грамм сыра;
майонез;
чеснок.
Рецепт приготовления:
Для начала приготовим фарш: смешаем готовый домашний фарш с потертой на мелкой терке морковкой, яйцом и мелко порезанным луком. Хорошо посолите и перемешайте. Из полученного фарша слепите плоские лепешки. Яйца отварите, порежьте кубиками и выложите на лепешки из фарша. Картофель потрите на крупной терке и положите полученную массу на яйца. Потрите сыр на мелкой терке, смешайте с майонезом и выдавите в полученную массу зубчик чеснока. Выложите массу на лепешки и поставьте их в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Маленький совет: не делайте лепешки из фарша слишком толстыми или слишком тонкими, так же не стоит делать их большими в диаметре, рассчитывайте 2 лепешки на человека.
Приятного аппетита!
Удачи Вам и до встречи!
Какой хороший рецепт, наверное должно быть вкусно, надо срочно побробовать. Побежала за водкой.