Журнал Диалоги женщин, продолжает делиться с Вами вкусными рецептами на каждый день. На этот раз попробуйте рецепт приготовления «Простые блины».
Ингредиенты:
2 яйца;
2 ст.ложки сахара;
500 мл молока;
1,5 стакана муки;
ст.ложки растительного масла;
2 чайные ложки разрыхлителя.
Рецепт приготовления:
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте 500 мл молока, 2 ложки растительного масла, 2 чайные ложки разрыхлителя и хорошо перемешайте. Постоянно взбивая массу добавляйте муку. Полученная смесь должна по консистенции напоминать жидкую сметану. Сковороду смажьте маслом и накалите. Наливайте половник теста в середину сковороды и наклоняя сковороду распределяйте массу по всему дну, стараясь не попадать на бортики. После того как блин покроется маленькими дырочками и изменит свой цвет с белого на желтоватый переверните его на другую сторону и пожарьте еще минуту. Каждый блин можно смазывать маслом, так они будут еще мягче.
Маленький совет: после того как замешаете тесто, дайте ему постоять 20 минут, это поможет блинам не рваться при переворачивании.
Приятного аппетита!
Удачи Вам и до встречи!
