Дорогие читательницы журнала Диалоги женщин! Сегодня мы хотели бы рассказать вам о новинке рынка товаров для похудения – о зеленом кофе. Этот продукт сравнительно недавно начали широко рекламировать и употреблять в целях снижения веса и наверное очень сложно найти девушку, которая до сих пор не в курсе о полезных свойствах бодрящего напитка.
Как же получаются зерна зеленого кофе и чем они отличаются от давно знакомых нам коричневых? На самом деле изначально любой кофе – зеленый. С давних времен для приготовления хорошего кофе брались лучшие зеленые кофейные зерна и обжаривались, при обжарке увеличивается объем и меняется цвет с зеленого на такой привычный для нас коричневый. Вкус кофе, как раньше считалось, зависит не только от качества самих кофейных зерен, но и от выбора оптимального режима обжарки. Для каждого сорта подбирается свой режим, благодаря чему получают различные ароматы и вкусы. При продаже и доставке кофе проще и выгоднее использовать не обжаренные зерна – зеленый кофе может храниться и сохранять свои свойства гораздо дольше коричневых зерен и тем более молотого кофе. Не так давно люди распробовали и не обжаренные кофейные зерна и вкус напитка их поразил. На самом деле вкус зеленого кофе совсем не похож на знакомый вкус черного, он не такой ароматный и цвет не очень приятный. Зато в зеленых зернах содержание различных витаминов и жирных кислот (в зеленом кофе содержится линолевая, арахидоновая и бегоновая кислота) намного превышает количество тех же витаминов в черном кофе. Напиток сваренный из зеленых зерен просто кладезь витаминов Е и С, железа кальция и селена. Возможно все дело именно в обжарке, ведь всем известно, что при повышении температур витамины из продуктов испаряются. Кофеина в зеленом кофе намного меньше, чем в черном, но такой кофе бодрит с утра ничуть не хуже.
На сегодняшний день зеленый кофе считается одним из лучших диетических продуктов, способствующих похудению и помогающим женщинам, мечтающим о стройности эффективно бороться с лишним весом. Это происходит потому, что в зеленом кофе, в отличие от обжаренных зерен, содержится хлорогеновая кислота, которая расщепляет жиры в кишечнике, не позволяя им всасываться в кровь. Поэтому похудеть, выпивая по чашечке зеленого кофе с утра гораздо проще, чем только на одной диете. Кроме того зеленый кофе снижает уровень сахара в крови, от чего нормализуется давление и ускоряется обмен веществ, а благодаря мочегонному действию кофе происходит естественное очищение организма от шлаков.
Пейте зеленый кофе и худейте!
Удачи Вам и до встречи!
